今日晚餐。在家吃泰式酸辣火鍋、梅汁氣泡水。
今天的台南好晴朗，藍天裡有陽光，也有微微涼的風。我特別喜歡這種天氣，白天在家裡有充足的自然光，小狗們慵懶的窩在沙發裡白日夢、廚房裡洗乾淨的玻璃杯透著清亮，看著就舒服，這樣清爽的日常。
早上慢慢散步到東菜市買菜時，想起另一半說晚餐想在家吃火鍋，決定買些台灣溫體牛肉來涮，請店家切成略有厚度的牛肉片，口感特別的好。蔬菜就挑這季節最好吃的春菊吧，還有削得細長脆嫩的菜心；再繞到常去的海產攤買了一袋蛤蜊，這時節的蛤蜊正飽滿，湯滾下鍋、殼一打開立刻夾起，呼呼的吹兩下就送進嘴裡。顧不得會不會燙著，急著品嚐那滿口的海味，實在鮮美啊。
回家想著該煮個什麼湯底好。想到上月從曼谷買了一些香料調味回來，今天就來個泰國風吧～ 拿在市場裡買的 Tom Yum 組合包，煮出一鍋酸酸辣辣熱氣騰騰，涮牛肉好好吃啊。 : )
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